Máy đùn xoắn định lượng nhỏ

Máy đùn xoắn định lượng cỡ nhỏ là thiết bị trong ngành máy chế biến thực phẩm, phù hợp cho sản xuất xúc xích quy mô nhỏ và vừa, cần kiểm soát định lượng chính xác.

Máy trang bị hệ thống PLC giúp điều chỉnh khối lượng linh hoạt từ 30g đến 500g, đảm bảo mỗi sản phẩm có trọng lượng đồng đều. Công suất đạt khoảng 1000 kg/giờ, giúp tăng sản lượng so với làm thủ công và giảm phụ thuộc nhân công.

Phễu chứa dung tích 25L, thiết kế gọn, phù hợp không gian hạn chế nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục. Máy xử lý được cả thịt xay mịn (~1.5 mm) và thịt hạt (đến 5 mm), phù hợp nhiều công thức sản phẩm.

Cơ chế đùn xoắn giúp nguyên liệu được đẩy đều, hạn chế hao hụt và giữ ổn định cấu trúc trong quá trình đùn.

Thân máy làm từ inox thực phẩm, dễ vệ sinh, đáp ứng yêu cầu an toàn trong xưởng chế biến thịt, bếp trung tâm và cơ sở sản xuất thực phẩm.