Chảo khuấy đa năng bán tự động

Chảo khuấy đa năng bán tự động là thiết bị trong ngành máy chế biến thực phẩm, dùng để nấu và trộn các sản phẩm dạng sệt như sốt, mứt, nhân, sữa và thực phẩm chế biến sẵn.

Máy sử dụng cơ chế khuấy hành tinh, giúp đảo đều nguyên liệu trong toàn bộ lòng chảo, hạn chế cháy khét và bám dính đáy. Nhờ đó, nhiệt được phân bố đồng đều, giữ màu sắc và cấu trúc sản phẩm ổn định sau mỗi mẻ.

Chảo hỗ trợ nhiều phương thức gia nhiệt như gas, điện, hơi nước hoặc điện từ, phù hợp với từng điều kiện vận hành. Cấu tạo 2 lớp (áo gia nhiệt) giúp giữ nhiệt tốt và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong quá trình nấu.

Dung tích từ 200L đến 600L, đáp ứng từ bếp trung tâm đến nhà máy sản xuất quy mô lớn. Máy giúp giảm thời gian nấu, giảm thao tác thủ công và đảm bảo độ đồng đều giữa các mẻ.

Toàn bộ chảo làm từ inox thực phẩm, dễ vệ sinh, chịu nhiệt tốt và phù hợp tiêu chuẩn an toàn trong sản xuất thực phẩm.