Tổng hợp các máy chế biến thực phẩm
Máy đùn xoắn định lượng to
$ 32.473Công suất 6000 kg/giờ, đáp ứng sản xuất quy mô lớn
Định lượng từ 5g, kiểm soát khối lượng chính xác từng sản phẩm
Phễu 220L + xử lý thịt 1.5 – 3 mm, vận hành liên tục, linh hoạt nguyên liệu
Máy tạo viên thịt có nhân
$ 4.253Tạo viên + bơm nhân cùng lúc, tỷ lệ nhân/vỏ ổn định, giảm lỗi lệch tâm
Kích thước 26 – 44 mm, phù hợp nhiều dòng sản phẩm có nhân
Giảm nhân công, sản phẩm đồng đều, duy trì chất lượng ổn định theo mẻ
Máy tạo viên thịt không nhân
Khoảng giá: từ $ 607 đến $ 1.215Tốc độ đến 300 viên/phút, tăng sản lượng gấp nhiều lần làm thủ công
Kích thước linh hoạt 16 – 60 mm, thay khuôn nhanh, đáp ứng nhiều sản phẩm
Viên tròn đều, sai lệch thấp, giảm phụ thuộc nhân công, ổn định chất lượng
Máy trộn thịt chân không nằm ngang
Khoảng giá: từ $ 1.860 đến $ 12.150Máy trộn thịt chân không giúp tăng liên kết protein khoảng 15 – 25%, cho thành phẩm kết dính tốt và mịn hơn. Thời gian trộn rút ngắn còn 8 – 12 phút/mẻ, nhanh hơn khoảng 30%.
Buồng kín hạn chế oxy hóa, giữ màu thịt lâu hơn và kéo dài bảo quản thêm 20 – 30%, phù hợp sản xuất xúc xích, chả viên và các sản phẩm thịt xay trong dây chuyền công nghiệp.
Máy xay thịt tươi và đông
Khoảng giá: từ $ 1.974 đến $ 11.126Công suất 300 – 10.000 kg/giờ, phù hợp từ xưởng nhỏ đến nhà máy lớn
Khả năng xay thịt tươi & đông, xử lý nguyên liệu linh hoạt
Kích thước mặt sàng, quyết định độ mịn và chất lượng thành phẩm
Nồi nấu trộn đa năng
Khoảng giá: từ $ 759 đến $ 2.126Dung tích 50 – 1000L, phù hợp từ mẻ nhỏ đến sản xuất lớn
Gia nhiệt dầu truyền nhiệt, giữ nhiệt ổn định, hạn chế cháy khét
Tùy chọn có/không khuấy, linh hoạt theo từng loại sản phẩm
Nồi tiệt trùng loại nhỏ
Khoảng giá: từ $ 1.595 đến $ 2.658Dung tích 75 – 150L, phù hợp sản xuất mẻ nhỏ, linh hoạt nhiều sản phẩm
Tiệt trùng bằng nhiệt & áp suất cao, tiêu diệt vi sinh, kéo dài bảo quản không cần chất bảo quản
Gia nhiệt tuần hoàn nước, đảm bảo nhiệt phân bố đều, chất lượng đồng nhất mỗi mẻ
Nồi tiệt trùng loại to
Khoảng giá: từ $ 4.480 đến $ 22.708Dung tích & số giỏ chứa, quyết định sản lượng mỗi mẻ (phù hợp quy mô nhà máy)
Áp suất & nhiệt độ làm việc, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tiệt trùng và thời gian xử lý
Mức độ tự động (bán tự động / PLC), quyết định độ ổn định và chi phí vận hành
