Máy đùn xoắn định lượng to

Máy đùn xoắn định lượng cỡ lớn là thiết bị trong ngành máy chế biến thực phẩm, dùng để đùn và định lượng nguyên liệu trong sản xuất xúc xích quy mô công nghiệp.

Máy sử dụng hệ thống PLC giúp kiểm soát chính xác khối lượng từng phần, với định lượng tối thiểu từ 5g, đảm bảo sản phẩm đồng đều và hạn chế sai lệch. Công suất đạt tới 6000 kg/giờ, phù hợp cho dây chuyền sản xuất lớn, giúp giảm đáng kể nhân công.

Phễu chứa dung tích 220L cho phép nạp liệu liên tục, hạn chế gián đoạn trong quá trình vận hành. Máy có thể xử lý cả thịt xay mịn (kích thước ~1.5 mm) và thịt hạt (lên đến 3 mm), đáp ứng nhiều công thức sản phẩm khác nhau.

Hệ thống đùn xoắn giúp nguyên liệu được đẩy đều, ổn định, giảm hao hụt và giữ cấu trúc nguyên liệu tốt hơn trong quá trình đùn.

Toàn bộ máy làm từ inox thực phẩm, dễ vệ sinh, phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong nhà máy chế biến thịt và thực phẩm quy mô lớn.